Xylitol březový cukr přírodní sladidlo 500g

Kód: 3570
169 Kč
Skladem, odesíláme obratem

Xylitol se též nazývá dřevný cukr nebo březový cukr. Xylitol je přírodní sladidlo, které je téměř stejně sladké jako sacharóza, s tím, že má pouze dvě třetiny kalorií. Má funkci nejen sladidla, ale i stabilizátoru, zvlhčovadla nebo plnidla v nízkokalorických potravinách. Na jazyku vytváří příjemný chladivý pocit (proto se používá ve žvýkačkách). Látka se přirozeně vyskytuje v ovoci, zelenině, kukuřičných luscích, ovsu nebo houbách. Výhodou xylitolu je jeho vlastnost, kde nepůsobí negativně na zuby, naopak, velmi příznivě. Metabolické přeměny xylitolu nepotřebují inzulin (vhodné pro diabetiky). U výrobců potravin je oblíbený (je snadné vyměnit běžný cukr za xylitol).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Xylitol je nesmírně ceněn pro svoji schopnost chránit zuby před zubním kazem. Tento účinek je způsoben napadáním ústní mikroflóry zodpovědné za vznik zubního kazu.

Protože xylitol je stejně sladivý jako cukr, jednoduše si oslaďte šálek kávy nebo čaje stejným množstvím, jako u běžného cukru.

Krystalický xylitol je také přímo použitelný pro vaření a pečení. Na rozdíl od jiných cukrů se při vysokých teplotách nerozkládá, takže je skvělý do všech receptů, které vyžadují cukr. Upravit recept pro použití xylitolu nemůže být snazší - jednoduše požadované množství cukru nahraďte xylitolem v poměru 1:1.

Používá se jako přísada do žvýkaček, cukrovinek, zmrzlin, čokolád, marmelád, různých pastilek, jako plnidlo do nízkokalorických potravin nebo jako stolní sladidlo. Dále má využití v zubních pastách. Přidejte si trošku xylitolu do zubní pasty při čištění zubů a vaše zuby budou chráněny před zubním kazem.

Složení: sladidlo Xylitol

Hmotnost: 500 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: