Sůl himalájská černá Kala Namak 500 g
Kód: 2395Detailní popis produktu
Černá himalájská sůl - Kala Namak (Black Himalayan Salt) je přírodní vulkanická sůl z oblasti indického Himálaje. Je vhodná např. pro terapeutické koupele. Tato výjimečná sůl má červeno-šedou barvu a typický zápach a nezaměnitelnou chuť, díky vysokému obsahu železa a sirných sloučenin.
Vegani oceňují černou sůl pro její vaječnou chuť. Používá se například jako koření do tofu, aby napodobila vaječný salát. Nelze ji zaměnit za běžnou sůl díky její specifické chuti
Použití
Černá sůl se rozsáhle používá v indické kuchyni jako přísada do salátů, kterým se říká chaat, do čatni, rajt, pickles a mnoho dalších pochoutek. Například Chaat masala, indická kořenící směs, závisí na černé soli pro svou typickou vůni a chuť. Protože se považuje za chladící koření, používá se do chladivých letních nápojů jako např. slavného kmínem ovoněného Jal Jeera. Posypte jemně černou solí plátek jablka nebo banánu a užijte si neobvyklé chuti.
Hmotnost: 500 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení