Plantainová (banánová) mouka 200g

Kód: 6943
Novinka
1 hodnocení
139 Kč 120,87 Kč bez DPH
Skladem, odesíláme obratem

Mouka ze sušených zeleninových banánů (Musa paradisiaca).

Banánová mouka je vhodná pro všestranné použití:

- pro výrobu vanilkového krému,

- na výrobu omáček

- pro pečení chleba nebo koláčů (až 30% za jinou mouku)

 

Velmi dobře snášena alergiky. Bohatá na draslík a minerální látky. Obsahuje rezistentní škroby.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Plantainy obsahují vitamíny B6, C, K a také beta-karoten a kyselinu listovou. Z minerálů jsou v nich obsaženy železo, hořčík, zinek, jód, fosfor a selen. Obsahují hodně složitých škrobů a vlákniny, které podporují zdravý střevní mikrobiom. Jsou důležitou potravinou ve východní a střední Africe a v některých částech Asie, kde je lidé znali a jedli nejspíš už v 6. století před naším letopočtem.  Tyto zeleninové banány jsou dostupné po celý rok, původem jsou z Indie a jihovýchodní Asie. V některých zemích se velké plantainové listy používají jako talíře.

Plantainovou moukou můžete nahrazovat část běžné mouky při vaření a pečení. Jelikož je nasládlá, hodí se spíše do sladkých jídel.

Hmotnost: 200g

Složení: 100% mouka z plantainu (Musa paradisiaca)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz